Kilchoman Loch Gorm 2025 46% 0,7l

Kilchoman Loch Gorm 0 5 – ročník 10leté whisky která zrála pouze v ex‑sherry Oloroso sudech zároveň oslavuje 0. výročí destilérie Kilchoman na ostrově Islay. Nápoj dostal název podle největšího sladkovodního jezera Loch Gorm u lihovaru které je známé svou temnou rašelinou zbarvenou vodou – barva whisky odráží jeho hluboký medeno-bordový tón. Zakladatelé Anthony a Robin Wills vybrali 3 sudů Oloroso sherry ( 0 prvně plněných a 3 podruhé plněné) ve kterých whisky zrála minimálně 10 let (destilována v letech kolem 014– 015). Po tradiční dvojité destilaci probíhá zrání výhradně v těchto sherry sudech z bodegy José Miguel Martín bez přidání barviva a bez chlazení filtrace. Výsledné balení má objem 46 % ABV. Kilchoman je lihovar kde se ječmen pěstuje sladuje a destiluje přímo na místě – od roku 005 tvrdí filozofii “grain‑to‑glass”. Loch Gorm je jejich oblíbená roční limitovaná edice známá svou bohatou sherry chutí charakteristickou dymovostí a jiskřivě-citrusovým osvěžením – každoroční várka se jemně liší ale vždy zachovává identitu značky.