Hampden Estate HLCF Classic Overproof Gift Box

Jamajská Hampden Estate byla v oblasti Trelawny založena zhruba v roce 1753. V polovině 19. století to bylo právě zde kde se zrodila nesmírně komplexní technika výroby aromatických rumů s neobyčejně vysokou hladinou esterů které záhy prosluly po celém světě. Dnes je Hampden jednou z pouhých dvou palíren které tuto tradici udržují. Roku 009 se stala majitelem Hampden Estate rodina Husseyů a teprve oni zde navíc zavedli praxi staření rumu. V roce 018 po 65 letech od zahájení provozu se stařené rumy z této slavné palírny začaly prodávat. Vyrábějí se za pomoci pramenité vody přírodní „divoké“ fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení. Staří se v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady. HLCF Classic je ideální vstupní branou do světa vysokoesterových rumů. Za zkratkou se skrývá rum "Hampden Light Continental Flavoured" intenzivní rum s vysokou hladinou esterů pohybující se mezi 400 až 600 gr/HLPA. Rum je lahvovaný v overproof síle 60 % přesto si však zachovává rafinovanou a delikátní chuť s praženými dřevitými a kořeněnými tóny. Aroma: živé a koncentrované s tóny acetonu pečených banánů švestek citronů a mentolu. Chuť: intenzivní a znamenitá se stopami hořkého pomeranče kandovaných třešní a uzených a pražených tónů. Závěr: velmi dlouhý a delikátní s tóny pryskyřice vařeného třtinového sirupu a nádechem bylin. Dárkové balení obsahuje navíc dvě originální sklenice.