Gold of Mauritius Heritage Selection Black 48 Edition 48% 0,7l

Black 48 Edition s plným mauricijským charakterem Gold of Mauritius Heritage Selection Black 48 Edition navazuje na tmavší styl značky a přidává mu výraznější intenzitu. Mauricijský původ se v profilu spojuje s melasovým základem tropickým klimatem a sudovou hloubkou. Rum cílí na plnější projev kde se vedle sladších tónů objevuje také dubové dřevo koření a tmavší čokoládová linka. Vyšší síla posiluje aromatickou šířku a dodává chuti pevnější stavbu. Výsledkem je mauricijský rum pro ty kdo mají rádi bohaté a hřejivé destiláty. Tmavá čokoláda karamel a pražené ořechy Aroma působí intenzivně s tóny tmavé čokolády karamelu a pražených ořechů. V chuti se přidává vanilka koření a stopa tropického ovoce které vyvažuje dubovou strukturu. Destilát má plnější tělo a hřejivý charakter ale díky ovocně sladké vrstvě nepůsobí jednostranně. Závěr prodlužuje dubový tón lehká kořenitost a návrat kakaa. Black 48 Edition je výraznější než jemné sladké rumy proto se dobře uplatní při pomalejší a pozornější degustaci. Výrazný rum pro čisté podávání Gold of Mauritius Black 48 Edition doporučuji podávat čistý případně s kapkou vody která otevře aromatiku a zjemní hřejivost. Ve sklenici se postupně ukáže čokoládový profil pražené tóny i kořenitý dochuť. Skvěle doprovodí tmavou čokoládu ořechové dezerty nebo doutníkovou atmosféru kde se uplatní jeho plnější stavba. Láhev působí seriózně a dobře zapadne do domácí sbírky zaměřené na ostrovní rumy. Pro znalce kteří hledají energičtější mauricijský rum nabízí Black 48 Edition dostatek síly hloubky i charakteru.