Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut od Graziana Grassini - Enolog 11,5% 0,75l

Italské extra suché bílé víno Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut od Graziana Grassini - Enolog které bylo vyrobeno z nejlepších hroznů odrůdy Glera. Vinice Aria Valentina (vinařská oblast Veneto – hornatá část pohoří Montello a Asolo Nervesa della Battaglia Itálie). Půda vinice má střední texturu s jílem a typickou červenou barvou. Víno vzniká kvašením odrůdového bílého hrozna bez slupek. První kvašení probíhá za pomoci vybraných kvasinek při kontrolované teplotě a druhé kvašení nastává v tlakových nádobách při nízké teplotě. Výborně se hodí jako aperitiv na přípitek při výjimečných okamžicích. Dokonale se hodí k rizotu s chobotnicí carpacciu z mořského vlka a salátu s olivami. Doporučujeme podávat při teplotě 6 až 8 °C. Skladujte na chladném místě bez dosahu světla a zdrojů tepla. Graziana Grassini je toskánská podnikatelka enoložka a bioložka. Je považována za jednu z nejvlivnějších osobností na mezinárodní vinařské scéně. Svoji profesionální kariéru enoložky rozvíjí prostřednictvím rozsáhlého technicko-vědeckého vzdělání spolu se širokými zkušenostmi nabytými od velmi mladého věku. Momentálně funguje jako konzultantka pro prestižní vinařství v Itálii. Perlení: jemné a trvalé bublinky kompaktníBarva: zlatě žlutá se zelenými odleskyAroma: elegantní intenzivní ovoce květiny jablka medChuť: osvěžující koření ovoce mandle hrušky jablka