Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda 11,5% 0,75l

Toto italské šumivé víno známé jako Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda představuje vrchol produkce vinařství Vigna Rampante v prestižní oblasti Montello. Je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera což mu dodává typickou svěžest a eleganci. Hrozny jsou pečlivě sbírány ve druhé polovině září v oblasti Montella která se vyznačuje slunnými svahy a mírným podnebím. Po jemném lisování probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě aby se zachovala výrazná ovocnost a jemné aroma hroznů. Sekundární fermentace probíhá metodou Charmat v tlakových nádržích což zajišťuje tvorbu jemných a trvalých bublinek. Bacca Nuda je univerzální prosecco ideální jako aperitiv ale také jako doplněk k různým pokrmům. Výborně se hodí k mořským plodům rybím pokrmům rizotům či lehkým zeleninovým jídlům. Jeho svěžest a elegance z něj dělají skvělou volbu pro každou příležitost.