Gabriel Meffre Gabriel Meffre Gigondas 2021

Ročník 0 1 byl v údolí Rhône náročný – s jarními mrazy proměnlivými srážkami a nedostatkem slunce. Přesto vinařství Gabriel Meffre připravilo víno s krásnou rovnováhou příjemnou svěžestí a nižším obsahem alkoholu než v teplejších ročnících. Hrozny Grenache noir a Syrah pocházejí z unikátních půd tvořených vápencem jílem pískovcem i pískem terciérního původu. Vinifikace probíhala odděleně – Grenache macerovalo 3 týdny Syrah 4 týdny poté víno zrálo 1 měsíců ve vanách a dubových sudech. Výsledkem je výrazné plné červené víno s intenzivní barvou a bohatým aroma kandované švestky s kořenitým dotekem bílého pepře. V chuti je harmonické šťavnaté s jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Díky své eleganci se hodí jak k masitým pokrmům tak i k zeleninovým variantám. Víno je veganské a doporučuje se podávat při 13–15 °C nyní nebo do osmi let od sklizně.