Yamazaki Limited Edition 2021 43% 0,7 l

V letech 014 až 017 patřily limitované edice Yamazaki k nejvyhledávanějším výročním edicím japonské whisky na trhu. Byly limitovány počtem kusů a obsahovaly vzácnou vyzrálou tekutinu Yamazaki což se projevilo na kvalitě vzhledu a sběratelské atraktivitě. Teprve když se projevil nebezpečný nedostatek whisky ustoupily tyto nádherné edice do pozadí a uvolnily místo řadě méně prémiových whisky s technologií NAS jako jsou Essence of Suntory Volumes 3 a 4 a nedávné edice Yamazaki Cask Finish. Nyní s limitovanou edicí Yamazaki 0 1 se alespoň částečně vrátily dobré časy a my máme k dispozici skutečně prémiovou tekutinu Yamazaki kterou si můžeme vychutnat. Tato nádherná whisky která vznikla spojením dvanáctiletých a starších sladů zrajících výhradně v panenských dubových sudech Mizunara je hladká plná chuti a neuvěřitelně lahodná. V nose se objevuje ananas pomeranč a muškátový oříšek v chuti pak med kokosový krém a borůvky. Závěr je středně dlouhý a poněkud kouřový v pozadí zůstává vanilka a zázvor.