Flor de Caňa Extra Seco Reserva 4 40% 1l

Nikaragujský bílý rum se čtyřletým zránímFlor de Caña Extra Seco Reserva 4 je bílý rum z Nikaraguy který spojuje čistý vzhled s charakterem získaným během zrání. Značka Flor de Caña navazuje na rodinnou historii sahající do roku 1890 a na výrobu u úpatí sopky San Cristóbal. Rum zraje čtyři roky v dubových sudech a následná filtrace mu dává průzračnou barvu vhodnou pro světlé koktejly. Díky suchému profilu nepřebíjí ostatní ingredience a zůstává pevnou oporou míchaných drinků. Jeho hlavní předností je čistota lehkost a vyzrálý základ který u běžných bílých rumů nebývá samozřejmostí. Suchý profil s vanilkou a jemným ořechovým tónemVe vůni se objevuje vanilka lehký ořechový nádech a decentní květinová linka. Na patře působí krémově přitom zůstává suchý a přehledný bez těžké sladkosti. V jemných vrstvách se ukazuje moka dubové dřevo a tropická vanilka které připomínají zrání v sudech. Závěr je čistý hladký a svižný takže dobře funguje v receptech kde má zůstat svěží struktura. Právě spojení čtyřletého zrání a průzračné filtrace dává této láhvi univerzální koktejlový potenciál. Pro Daiquiri Mojito i tropické drinkyFlor de Caña Extra Seco Reserva 4 je ideální pro koktejly ve kterých má rum dodat suchý základ ale ne příliš výraznou sladkost. Skvěle se hodí do Daiquiri Mojita Cuba Libre i dalších svěžích drinků s citrusy mátou nebo tropickým ovocem. Díky čistému projevu nechává vyniknout limetu cukr i další složky a zároveň přidává jemný vyzrálý podtón. Ocení ho domácí barmani i ti kdo hledají kvalitnější bílý rum pro častější míchání. Nejlépe pracuje v receptech kde je důležitá rovnováha a suchý závěr.