Elio Filippino Barbera d´Alba Vi Veja 2023, Elio Filippino, Barbera d´Alba DOC, Piemonte

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz89 bodů – Nádherná Barbera která mě nadchla svou komplexitou a hloubkou chuti koncentrací ovoce elegantním použitím sudu a parádní odrůdovou šťavnatostí. Dělaná v radiačním stylu mým oblíbeným vinařem Eliem z Piemonte. V jeho rukopise je znát že nedělá kompromisy v kvalitě a má podobně jako já rád tradičnější styl piemontský vín. Vůně je parádně komplexní a mnohovrstevnatá sotva jsem si přičichnul mám chuť se napít. V aroma se krásně propojují tóny koncentrovaného zralého ovoce v podobě švestek ostružin ale i višní ucítíte i mé oblíbené náznaky fialek a přítomny jsou i kořenité tóny ušlechtilého velkého dubového sudu ale jen decentně jako jemné koření vína obohacují zážitek ve skleničce. V chuti je tato Barbera podobně zábavná jako i po prvním přičichnutí mistrně se v ní doplňují jednotlivé složky vína v chuťovou symfonii ovoce v podobě švestek ostružin a višní společně s velmi decentní kořenitostí z velkého dubového sudu cítím tam i náznaky fialek ale možná je to proto že jsem na ně ujetý a ve víně je mám rád: ) a samozřejmě nechybí ani odrůdová šťavnatost která jen podtrhuje krásu vína a balancuje jeho nabitý chuťový repertoár. Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem a neodolatelnou chutí na další doušek.