Masia Salat Cava Organic Brut 11,5% 0,75l

Toto organické šumivé víno z oblasti D. O. Cava v Katalánsku je dokonalým příkladem tradiční výroby Cavy s důrazem na ekologické hodnoty. Masia Salat Cava Organic Brut je vyrobeno z původních odrůd Macabeo Xarello a Parellada přičemž hrozno pochází z vlastních vinic kde se používají výhradně přírodní organická hnojiva. Víno podstoupilo druhotné kvašení ve flašce a zrálo minimálně 14 měsíců na kvasinkách což mu dodává hloubku a jemnou strukturu. Obsahuje pouze 0 5 g/l zbytkového cukru což podtrhuje jeho svěžest a čistotu. Ve vzhledu se pyšní slaměně žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemnými bublinkami. Ve vůni dominuje svěžest zeleného jablka a hrušky doplněná tóny sušených ořechů čerstvého pečiva a jemnými náznaky středomořských bylin. Na jazyku potěší harmonií zralého ovoce citrusových chutí a jemné krémovosti které spolu vytvářejí lahodnou rovnováhu mezi kyselinkou a intenzitou ovocných tónů. Závěr je dlouhý a živý. Masia Salat Cava Organic Brut je ideální aperitiv který skvěle doplňuje sýry mořské plody či těstoviny se zeleninou. Díky svému ekologickému původu a výjimečné kvalitě je toto víno dokonalou volbou pro všechny milovníky udržitelných a autentických šumivých vín.