Don Julio Blanco 38% 0,7l

Don Julio Blanco představuje tequilu v její nejčistší a nejautentičtější podobě. Vyrábí se výlučně ze 100 % modré agáve Weber pěstované ve vysoké nadmořské výšce v regionu Jalisco kde má agáve ideální podmínky pro pomalý a přirozený růst. Právě tato verze tvoří základ celého portfolia značky Don Julio. Jedná se o Blanco tequilu často označovanou také jako silver tequila. Agávové srdce nazývané piñas se nakrájené pomalu pečou v tradičních cihlových pecích. Následně fermentují v nerezových tancích s vlastní kulturou kvasinek. Destilace probíhá dvoufázově v nerezových destilačních zařízeních s měděnou cívkou což zaručuje čistý a vyvážený chuťový profil. Don Julio Blanco nezraje v sudech. Po krátkém odpočinku v neutrálních nádržích se plní do lahví aby si zachovala přirozený charakter agáve. Ve vůni dominují svěží agávové a citrusové tóny doplněné jemnou mineralitou. Chuť je čistá jemně sladká s náznaky citrusů a lehkých bylinných tónů zakončená svěžím a suchým kořenitým závěrem. Právě díky své čistotě a svěžesti je Don Julio Blanco mimořádně univerzální tequila. Je ideální na vychutnávání čistá nebo s ledem. Zároveň tvoří základ koktejlů jako Margarita či Paloma.