Aberfeldy 16 letá 40% 0,7l

Aberfeldy 16letá je prémiová single malt whisky ze skotské oblasti Highland zařazená mezi výrazy s větší hloubkou v portfoliu Aberfeldy. Oficiálně patří do řad „Last Great Malts“ které zdůrazňují zralost a sudové struktury. Při výrobě prochází whisky klasickým procesem skotského single malt destilátu – ječmenný slad voda z místních zdrojů a destilace v měděných kotlích. Po této fázi zraje v kombinaci sudů: nejprve v prvotně naplněných (first-fill) opakovaně naplněných (refill) a ex-bourbon sudech a následně se během posledních šesti měsíců dokončuje ve výběrových Oloroso sherry sudech. Ve vůni (nos) se projevuje sladký a ovocný charakter - rozinky sušené ovoce med s náznaky citrusové svěžesti a kořenitých akcentů jako skořice a hřebíček. V chuti se otevírá jemně - jablko hruška karamel a med postupně se přidávají tmavé ovoce tmavá čokoláda náznaky kávy a decentní koření. Dozvuk je středně dlouhý s důrazem na medovou sladkost dubové tóny jemnou strukturu a náznak koření či jemné dřevitosti. Whisky Aberfeldy 16 je plněna při 40 % ABV.