Zámecký ovocný lihovar Blatná Blatenská Višňovice 50% 0,7l

Blatenská Višňovice 50%Ovocný destilát vyrobený z višní je charakteristický středně intenzivní vůní a mírně navinulou chutí po višních. Tato specifická chuť výsledného destilátu je způsobená vyváženým poměrem mezi cukry a kyselinami v tmavých višních. Destilát doporučujeme pít při pokojové teplotě neboť jen tak plně vynikne jeho charakter. Degustační zápisníkZlatá medaile z loňské soutěže Pálenka roku a višně z jihočeských Lhenic. Výrazná těžká a naprosto ukázková višňovice která podle autora nastavuje laťku všem ostatním. Destilát na kterém si snadno ověříte jestli máte višňové pálenky opravdu rádi. Aroma: Těžká plná a typická višňová vůně. Nejklasičtější možný projev višňovice navinulý a intenzivní. Chuť: Extrémně výrazná až koncentrovaná jako višňový koncentrát. Nasládlá hutná ulpívající na jazyku s překlápěním do tónů připomínajících Mon Cherry a lehký čokoládový nádech. Dochuť: Dlouhá těžká a vytrvalá s nasládlým višňovo-čokoládovým dozvukem. Komu bude chutnat: Milovníkům výrazných višňovic i těm kdo si chtějí ujasnit jestli jsou višňové destiláty jejich šálek kávy. VideoTip: Pokud jedete potichu níže je přepis. Otevřít přepis degustace Přepis z videa: Ahoj tady Kuba z Lihovárku. Dnes společně ochutnáme višňovici ze zámeckého jihočeského lihovaru Blatná která na loňském ročníku soutěže Pálenka roku získala zlatou medaili v kategorii višňovic. Višně pro tuto pálenku pocházejí z jihočeských Lhenic. Právě z této lokality byly i další oceněné vzorky takže je zřejmé že tamní sady dávají opravdu špičkové ovoce. Na vůni je destilát těžký a plně višňový typický a ukázkový pro tento druh pálenky. Chuť je extrémně výrazná až koncentrovaná – skoro jako višňový koncentrát. Oproti šťávě jí chybí jen kyselost která se do destilátu destilací nepřenese. Působí hutně ulpívá na jazyku a je nasládlý. Postupně se překlápí do tónů připomínajících Mon Cherry a lehký čokoládový nádech. Celkově je to fantasticky povedený destilát. Doporučuji vyzkoušet všem kdo mají rádi višňovice i těm kteří je zatím neznají. Tahle vám jasně ukáže jestli jsou višňové destiláty vaše parketa. Pokud vám nebude chutnat tato jiná už pravděpodobně také ne. Tahle je opravdu nádherná. Na zdraví.