Whyte & Mackay 40,0% 0,7 l

Příběh značky Whyte and Mackay začal v roce 1844 v Glasgow kdy se James Whyte a Charles Mackay rozhodli obyvatelům města Glasgow poskytnout alternativu ke koňaku v podobě kvalitní blendované whisky. Ačkoliv značka na své počátky odkazuje dodnes od té doby se výroba této jemné plné whisky zdokonalila z velké části díky procesu trojitého zrání. Nemalou zásluhu na tom má i současný master blender který je již třetí generací své rodiny v této pozici a také odkazu všech těch kteří tuto funkci zastávali před ním. Na začátku výrobního procesu jsou pečlivě vybrané stařené sladové a obilné whisky z dvou nejslavnějších regionů Skotska Highland a Speyside. Tyto whisky se ukládají k dalšímu zrání přičemž sladové a obilné whisky zrají zvlášť. Zatímco většina blendovaných whisky zde končí ve Whyte and Mackay následuje ještě jeden krok kterým je závěrečné zrání kdy se sladové a obilné whisky ukládají ke společnému zrání do sudů po sherry. Toto závěrečné zrání dodává whisky plnou. . .