Whitehaven Pinot Noir 2020 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Dekantujte 1 hodinu. Krásné granátově červené víno Pinot Noir vykazuje eleganci a zároveň chuť která je hodna ocenění jež získalo. Vůně slibuje zralé třešně maliny a jahody s nádechem kořenitosti a trochou vanilky. Chuť přináší středně plné víno s dokonalou rovnováhou kyselin a tříslovin a vrstvami komplexnosti které byste od tak kvalitního vína očekávali. Šťavnatá chuť jahod třešní a malin s tóny vanilky a koření zanechává dlouhý závěr který je dokonalou tečkou za tímto velmi dobrým vínem. Dokonale se hodí k pečenému kuřeti mořským plodům lososu tuňákovi a těstovinám. Filosofie společnosti Whitehaven při výrobě vína je především kvalita. Hledají konzistenci intenzitu a kvalitu a zároveň dbají na eleganci všech svých vín. Díky kombinaci znalostí ze starého a nového světa si společnost Whitehaven vybudovala pověst založenou na důsledné výrobě vysoce kvalitních a zajímavých vín. Toto Rulandské modré se řídí filozofií společnosti Whitehaven kdy se ručně sklizené ovoce před kvašením 6 dní namáčí a zbavuje stopek. Umístěno do směsi nového a starého francouzského dubu sekundární jablečno-mléčná fermentace proběhla v sudu před 11 měsíci zrání a následným lahvováním.