Whisky Octomore 14.3 v plechu 61.4%0.70l

Na počátku byla diskuse nad pár sklenkami whisky. Co kdybychom nakouřili whisky na absolutní maximum? Pak se z řečí staly činy. Zrodila se legenda. Octomore je nejnakouřenější whisky na celém světě. Jedinečná plná rašelinného kouře a přesto jemná. Ne nadarmo se jí přezdívá železná pěst v saténové rukavičce. Její vůně vás téměř porazí ale udělá to něžně s elegantní grácií. 14. vydání Octomore vyladěné zráním v sudech po víně a sherryUž 14. vydání Bruichladdich Octomore má tři samostatné výrazy které dohromady tvoří společnou řadu. Všechny tři jsou single malt zrající 5 let v dubových sudech lahvované v sudové síle. 14. vydání zkoumá vliv terroir zrání v různých sudech a různé úrovně použití rašeliny na výslednou chuť. S Bruichladdich Octomore 14. si Head Distiller důkladně pohrál. 40 % whisky strávilo 4 roky v sudech po Oloroso. 16 % zrálo v sudech prvního plnění po Amarone a 44 % také v sudech Amarone ale druhého plnění. Symfonii dokončilo roční zrání v sudech po víně Pauillac. Octomore 14. 1 páteř edice zrála v amerických dubových sudech po bourbonu a Octomore 14. 3 s kouřovostí 14 ppm odpočívala v sudech z evropského dubu. Nic na plat chce to vyzkoušet všechny tři verze.