Whisky Glen Garioch 1997 No.12 gB 56.7%0.70l

Toto roční vydání Glen Garioch se skládá z první a druhé plněné bourbonových sudů. Tyto sudy byly naplněny v roce 1997 - prvním rokem poté co palírna mlčí po dobu let. Při hodnocení kvality této nezchlazené a přirozené barvy whisky nezapomněli jak dělat skvělou whisky za roky! První záznamy o palírně Glen Garioch jedné z nejstarších ve Skotsku pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.