Weingut Flick Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2022, trocken Flick

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz9 bodů – opravdu velké víno a není divu že si na něm pochutnává i anglická královna. Nebudu zastírat že toto víno mě opravdu nadchlo. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 93 bodů od Falstaff magazínu. Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa VDP navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami proto je ve víně patrný minerální charakter. CHARAKTERISTIKA VÍNA: Hned na nose už je znát že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu medovosti a lipovým květům také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku sušených meruněk a kandovaného ovoce. Tělo je koncentrované minerální se svěžími tóny citrusů meruněk broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost medovost a tóny exotického ovoce nádhera. . . DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-1 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním. DEKANTACE: Není nutná ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. Obsahuje siřičitany – mimochodem věděli jste že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích? Třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling Trocken on Vivino