R. JELÍNEK Vizovická jadernička 2018 42% 0,7l

Moravská Jadernička 018 je 4 % destilát připravený z typické moravské odrůdy jablek. Ovoce je zpracováno specifickým způsobem. Polovinu destilujeme klasicky jako kvas a z druhé poloviny připravíme mošt který necháme nejprve zkvasit a potom destilujeme. Oba destiláty smícháme a dáváme zrát do dubových sudů ve kterých předtím zrála whisky. Díky tomu má jadernička zlatavou barvu voní po jablečných jádřincích a vanilce v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice vanilky a jemnou linkou po hřebíčku. Odrůda Moravská jadernička se pěstuje na Moravě již odedávna – je to jedna z nejvíce ceněných moravských odrůd a proto používáme pro výrobu jablkovice právě tuto odrůdu. Jablka pochází z našich vizovických sadů R. JELÍNEK konkrétně sadu na Těchlově části Střelnice. Případný zákal v láhvi je přírodního charakteru a je způsobený absencí filtrace. Jde tedy o fyzikálně-chemický jev který nemá žádný vliv na bezpečnost výrobku ale může ovlivňovat jeho estetické vlastnosti.