Vinařství Špalek Špalek Naturel Pet-Nat BIO 2025

Špalek Naturel Pet-Nat BIO 0 5Svěží přirozeně perlivé víno s jemným a čistým projevem které staví na lehkosti šťavnatosti a radosti z pití. Vzniká metodou spontánního dokvašení v lahvi a následně je degoržováno díky čemuž si zachovává přirozený charakter pét-natu ale zároveň působí čistěji a uhlazeněji. Výsledkem je živé perlivé víno s jemným perlením a velmi dobrou pitelností ideální jako aperitiv nebo neformální víno ke sdílení. Víno je cuvée odrůd Pinot Noir Pinot Gris a Pinot Blanc které se zde potkávají ve vyvážené a svěží kombinaci. Pinot Noir dodává lehkost a jemnou ovocnost Pinot Blanc strukturu a svěží kyselinu a Pinot Gris přináší lehkou plnost a zakulacení chuti. V chuti i vůni se objevují tóny světlého ovoce citrusů a jemná kvasničná linka kterou podporuje suchý a osvěžující závěr. Za vínem stojí rodinné Vinařství Špalek z Kraví hory u Znojma které hospodaří výhradně na vlastních vinicích v bio režimu. Práce s minimálními zásahy ve sklepě a důraz na přirozený vývoj vína dávají vzniknout lahvím které jsou autentické čitelné a mají jasný původ. Moravské zemské víno suché přírodně perlivé obsahuje siřičitany.