Ullersdorf - likérka a destilerie Ullersdorf Levandulový likér 35% 0,5l

Ullersdorf Levandulový likér 35% 0 5lLevadulový likér skrývá zajímavý příběh vzniku i výroby. Představuje jediný likérový nápoj z produkce Ullersdorf vyrobený tzv. teplou cestou. Receptura byla vytvořena na zadání majitelů Levandulového statku v Bezděkově u Úsova kteří levanduli pěstují. Inspirací byla francouzská tradice výroby levandulového likéru „eau de vie de lavande“ kdy se kombinuje levandule s citronovým oplodím a koriandrem. Citlivě vydestilovaný macerát těchto ingrediencí dává průzračný aromatický destilát typické vůně i chuti. Pro jemnější charakter zraje tento likér šest měsíců v dubových sudech od červeného vína ve kterých před tím ležel dvanáct měsíců švestkový destilát. Degustační zápisníkLevandulový likér z Ullersdorfu je aromatická a výrazně květinová záležitost která sází na čistý projev levandule. Ochutnávka ukazuje sladší hladký a velmi parfémový charakter. Je to styl který buď nadchne nebo rozdělí – ale rozhodně nezůstane bez reakce. Aroma: Výrazně levandulové květinové a intenzivní s typickou parfémovou stopou. Chuť: Sladší a hladká s jasným nástupem levandule. Květinový tón je dominantní a drží se po celou dobu projevu. Dochuť: Středně dlouhá sladce květinová s doznívající levandulí. Komu bude chutnat: Těm kdo mají rádi výrazně aromatické květinové likéry a nevadí jim sladší styl. VideoTip: Pokud jedete potichu níže je přepis. Otevřít přepis degustace Přepis z videa: Dnes ochutnáváme levandulový likér z Ullersdorfu. Už samotná vůně napovídá že půjde o výrazně aromatickou záležitost. Ve vůni dominuje levandule – květinová intenzivní a lehce parfémová. Je to výrazný a jasně čitelný projev. V chuti je likér sladší a hladký. Levandule je dominantní a drží se po celou dobu květinový tón je opravdu výrazný. Dochuť je středně dlouhá sladce květinová a doznívá v levandulovém duchu. Je to likér pro ty kdo mají rádi aromatické a výrazné květinové styly.