Tobermory 21 letá 46,3% 0,7l

Tobermory 1letá je nová vlajková loď ostrovní destilérie Tobermory z Isle of Mull – zralá komplexní whisky která byla v roce 0 přidána do oficiálního portfolia a je destilována z ječmene který neprošel procesem uzení rašelinou. Destilát vzniká z ječmene fermentovaný vodou z malebných močálů na Isle of Mull. Po dvojfázové destilaci zraje v tradičních dubových sudech – prvotně v již použitých dubových sudech přibližně 15 let a následně téměř 7 let ve vysoce kvalitních sudech po Oloroso sherry. Destilérie Tobermory má hluboké kořeny – byla založena již v roce 1798 (nebo 18 3 podle různých období kdy získala licenci) a je jedinou destilérií na ostrově Mull. Pod aktuálním vlastníkem společností Distell (předtím Burn Stewart) se produkce výrazně rozšířila ale zůstala pevně zakotvena v ostrovní tradici. Značka nabízí dvě hlavní linie: nedýmovou Tobermory a dýmovou Ledaig obě oslavují charakter ostrova – zejména mořskou svěžest a divokou přírodu. Nos je bohatý na sladké tóny – pražené lískové ořechy marcipán toffee med hořká čokoláda a nádech ovoce jako červené bobule či sušené švestky s jemným podtónem kůže a nábytkového vosku. Chuť kombinuje tropické karamelizované ananasy citrusy (pomerančová kůra) tmavé sušené ovoce marcipán demerara cukr jemný zázvor koření (hřebíček pepř) ořechy a náznaky soli – mořské tóny jsou decentní a vyvážené. Závěr je středně dlouhý osvěžující se sladko-slaným karamelem pomerančem a jemnou hořkou ořechovou dochutí. Lahev je plněna s obsahem alkoholu 46 3 % s objemem 0 7 l a je dodávána v dárkových kartonech.