The GlenAllachie 35 letá Cask Strength 50,2% 0,7l

The GlenAllachie 35letá Cask Strength představuje vrchol umění destilérie GlenAllachie. Tato výjimečná skotská single malt whisky ze Speyside zrála více než tři desetiletí během nichž získala mimořádnou hloubku eleganci a komplexnost. S důkladnou precizností vybral hlavní destilér Billy Walker ze svého záviděníhodného zásobníku čtyři výjimečné typy sudů které byly lahvovány jako The GlenAllachie 1990 35letá: panenský dub Mizunara panenský americký dub sherry Oloroso a sherry Pedro Ximénez. Tato single malt představuje vzácné použití panenského dubu Mizunara cenného japonského dřeva pocházejícího z 00letých stromů. Harmonizací Mizunary s třemi ikonickými a osvědčenými typy sudů vytváří tato mistrovská malt symfonii chutí která vyvažuje teplé koření lahodné sušené ovoce krémovou vanilku a bohatou melasu do rafinovaného a plného výrazu. Plnění v sudové síle zachovává přirozený charakter whisky její plné tělo a autentickou aroma. Každá kapka odráží precizní výběr sudů a trpělivé dozrávání v ideálních podmínkách. Ve vůni se prolínají tóny sušeného ovoce tmavého medu starého dřeva a jemného koření. Chuť je bohatá a sametová s náznaky hořké čokolády karamelu pražených ořechů a kandizovaného ovoce. Dlouhý hřejivý závěr přináší elegantní dubové tóny a přetrvávající sladkou stopu. Obsah alkoholu 50 % podtrhuje strukturu a intenzitu přičemž stále zachovává harmonickou vyváženost typickou pro vyzrálé whisky ze Speyside. 35letá whisky patří mezi nejvzácnější kategorie v portfoliu skotských destilérií. Tato edice je určena pro náročné znalce a sběratele kteří hledají výjimečný kus s investičním potenciálem. The GlenAllachie 35letá Cask Strength 0 7 l je ideální na slavnostní příležitosti nebo jako prestižní dárek. Doporučujeme podávat v degustačním poháru při pokojové teplotě případně s pár kapkami vody pro otevření dalších aromatických vrstev.