Duppy Share Aged Rum 40% 0,7l

The Duppy Share Aged Rum představuje unikátní přístup k míchání karibských rumů kdy cílem bylo vytvořit dokonale vyvážený destilát bez nutnosti dodatečného doslazování. Základ tvoří výrazný pot-still rum z jamajské palírny Worthy Park který dodává blendu intenzivní ovocné tóny a specifický říz. Tato divokost je zjemněna elegantním pět let starým rumem z proslulé barbadoské palírny Foursquare který zrál v sudech po bourbonu. Výsledkem je harmonické spojení dvou odlišných rumových tradic v jedné láhvi. Celý proces zrání probíhá v tropickém klimatu což urychluje interakci se dřevem a prohlubuje komplexnost výsledného nápoje. Aromatický profil tohoto rumu je velmi bohatý a hravý přičemž první dojem patří vůni zralých banánů ananasu a karamelu. Na patře se rum projevuje hedvábnou texturou kde se postupně uvolňují tóny hnědého cukru vanilky a jemného tropického ovoce s lehkým dřevitým podtextem. Navzdory své ovocnosti je rum suchý a velmi čistý což svědčí o vysoké kvalitě použitých destilátů a absenci umělých přísad. Závěr je středně dlouhý a osvěžující s jemným nádechem koření a dubového dřeva který zůstává na patře. Je to rum který baví svou přístupností ale zároveň nabízí dostatečnou hloubku pro pozorné vychutnávání. Díky svému univerzálnímu charakteru se The Duppy Share stal miláčkem barmanů po celém světě protože dokáže pozvednout klasické koktejly jako Mai Tai nebo Daiquiri na novou úroveň. Stylový design láhve s ilustrací nočního Karibiku podtrhuje moderní identitu značky a její spojení s místním folklórem. Rum se skvěle hodí pro letní party ale stejně tak potěší jako kvalitní základ pro domácí bar. Nejlépe chutná v jednoduchých kombinacích se zázvorovým pivem a limetkou nebo jen tak na ledu kdy vynikne jeho přirozená ovocnost. Pokud hledáte poctivý karibský rum který si na nic nehraje a chutná naprosto skvěle The Duppy Share je trefou do černého.