Sangre de Vida Tequila Anejo 40% 0,7l

Sangre de Vida Añejo je tequila která zaujme ještě dřív než se otevře: lahev ve tvaru srdce nese ručně malované motivy takže každá působí lehce jinak. Název „Sangre de Vida“ se překládá jako „krev života“ a odkazuje na mexickou hru Lotería – konkrétně na kartu El Corazón (Srdce) symbol lásky a vášně. Celek tak není jen designovka do baru ale promyšlený koncept s jasnou mexickou stopou. V ruce působí jako sběratelský kus který se neztratí ani jako dárek. Añejo tequila v ručně malovaném srdci inspirovaném mexickou tradicí. Uvnitř je tequila z 100% modré agáve postavená na čistém agávovém základu a důrazu na jemnost. Varianta Añejo zraje minimálně 1 měsíců ve francouzských dubových sudech což jí přidává kulatější „dospělejší“ profil. V chuti se tak kromě agáve začíná objevovat dřevo sladší koření a krémovější dojem. Alkohol je 40 % takže se drží v elegantní snadno pitelné rovině. Aroma je rozčleněno do vrstev: agáve dub vanilka a sladší tóny připomínající karamelizovaný med či zralé ovoce. Dochuť bývá delší hladká a lehce kořenitá bez zbytečné hrany. Nejlépe funguje čistá při pokojové teplotě případně s větší kostkou ledu která ji jen zklidní. V koktejlech dává smysl tam kde má Añejo prostor – třeba v tequilové variaci na Old Fashioned spíš než v citrusových „rychlovkách“.