Ryoma Rhum Japonais 40% 0,7l (karton)

Japonský rum Ryoma z ostrova ŠikokuRyoma Rhum Japonais ukazuje že zajímavý rum nemusí pocházet jen z Karibiku nebo Latinské Ameriky. Vzniká v Japonsku na ostrově Šikoku kde má pěstování cukrové třtiny dlouhou tradici. Spojuje místní surovinu precizní zpracování a zrání v dubových sudech které mu dodává vanilkové a dřevité vrstvy. Název Ryoma odkazuje na japonského reformátora Sakamota Ryomu významnou osobnost spojenou s obdobím modernizace země. Výsledkem je rum s neobvyklým původem střídmým charakterem a výrazně jinou energií než u běžných sladších blendů. Suchý profil vanilka a melasaVe vůni se objevuje vanilka lehký karamel třtinová melasa a čistý dotek dubu. Chuť je spíše sušší elegantní a pevná s tóny karamelizovaného cukru dřeva a jemného koření. Nejde o přehnaně sladký styl; více prostoru dostává struktura čistota a delší dochuť. Díky tomu osloví zkušenější milovníky rumu kteří rádi porovnávají rozdíly mezi regiony a výrobními tradicemi. Závěr je decentní hřejivý a lehce dřevitý. Dárkové balení pro sbírku i degustaciRyoma Rhum Japonais je vhodný především k pomalému popíjení v degustační sklence. Nejlépe se rozvíjí při pokojové teplotě případně s několika kapkami vody které otevřou vanilku dub a třtinový základ. Dárková krabice působí reprezentativně a dělá z lahve zajímavý kus pro sběratele i pro všechny kdo chtějí darovat rum s neobvyklým původem. V domácí sbírce vynikne díky japonskému původu a odlišnému pojetí třtinového destilátu. Je to rum pro ty kdo hledají klidný suchý a kultivovaný styl mimo hlavní rumové regiony.