Rum Shark UFO 5 Greenland 50,0% 0,7 l

V edici Era of Discovery jsme si dali za cíl přinášet našim fanouškům plnění jež reprezentují rozmanitost rumového světa. Sáhli jsme do venezuelských zásob které nám ve Vizovicích zrály v sudech po bourbonu a finální punc jim vtiskly sudy v nichž předtím odpočívalo sherry a cognac. V ruce držíte rum který byl vydestilován a stařen ve Venezuele pod hlavičkou společnosti Distribuidora Sofa. Melasu zde fermentují pomocí kvasinek rodu Saccharomyces cerevisiae a destilují zejména v multikolonovém zařízení v němž produkují širokou paletu destilátů od lehkých až po těžké. Ke staření nejvíce využívají sudy po bourbonu z amerického bílého dubu. Rum jsme dovezli do České republiky kde pokračovalo jeho zrání a utváření finálního charakteru který patří mezi jeden z nejkomplexnějších v řadě Era of Discovery. Odráží se v něm hravá kombinace chutí a vůní která vás nejdříve přenese do prosluněného podnebí venezuelských pralesů následně se přesunete do tajemných sklepů španělského. . .