Rum Nation British Guyana 7 Y.O. Cask Strength

Společnost Rum Nation vybírá ty nejkvalitnější místní rumy které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Tento rum z Britské Guyany nejprve zrál krátce v tropickém podnebí a následně byl přemístěn do Evropy kde dále zrál v podruhé použitých sudech po sherry. Jde o blend těžkých rumů z 50 let starého dřevěného destilačního zařízení a lehčích rumů z dřevěné destilační kolony jehož chuť odráží bohatou chuť cukrové třtiny Demerara. Má intenzivní vůni ve které je patrná síla alkoholu a aromatické estery spolu s tóny zralých datlí sladkého tropického ovoce čokolády a krabic od doutníků. Na patře je suchý a čistý s nepříliš výrazným vinným charakterem které dodávají sudy po sherry. V chuti se projevují tóny sultánek fermentovaného ovoce a esterová intenzita ovšem v přímém nesladkém velmi kořeněném profilu se spoustou pepře a skořice. Kořeněnost se v závěru stupňuje.