Ron Centenario 9 Conmemorativo 40% 0,7l

Kostarický rum se sudy po whisky a brandy Ron Centenario 9 Conmemorativo pochází z Kostariky a představuje sušší kořenitější styl rumu s jasným vlivem sudů. Vzniká blendováním rumů kategorie reserva které se následně ukládají do sudů po skotské whisky a brandy. Tento postup přidává rumu dubovou hloubku jemnou kouřovost a kořenité napětí díky nimž se odlišuje od sladších karibských lahví. Tmavě zlatá barva naznačuje vyzrálost zatímco aromatika směřuje spíše k pevnějšímu suchému stylu. Výsledkem je rum pro ty kdo chtějí méně sladký projev a zajímavou sudovou stopu. Pepř chilli a dubová struktura Ve vůni se objevuje pepř chilli a exotické koření doplněné karamelem a lehkým dotekem dřeva. Na patře působí Ron Centenario 9 Conmemorativo čistě pevně a spíše suše. Dubové tóny se propojují s jemným kouřovým nádechem karamelem a kořenitým charakterem který drží sladkost pod kontrolou. Dochuť je hřejivá dřevitější a lehce pikantní takže rum zanechává jasný a dospělejší dojem. Nejde o sladkou dezertní lahev ale o přímější rum se zajímavou strukturou. Pro čisté pití i výraznější koktejly Ron Centenario 9 Conmemorativo se hodí pro čisté popíjení pokud dáváte přednost sušším rumům s kořením a dubem. Dobře funguje také na ledu který zakulatí jeho pevnější projev a nechá vyniknout karamelově dřevitou linku. V koktejlech se uplatní tam kde je potřeba rum s charakterem nikoliv pouze sladký základ. Může podpořit klasické míchané nápoje s hořkými citrusovými nebo kořeněnými složkami. Díky sudům po whisky a brandy nabízí trochu jiný úhel pohledu na kostarický rum.