Rocca di Frassinello Maremma Toscana 2017

Lze skladovat ve sklepě po dobu 16 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Toto nádherné toskánské červené je výsledkem velmi úspěšné spolupráce mezi světoznámou značkou Domaines Barons de Rothschild (Lafite) a proslulým vinařstvím Castellare di Castellina v Toskánsku. Oba výrobci si uvědomili obrovský vinařský potenciál pobřežního regionu Maremma v Toskánsku a proto se pustili do společného podniku jehož cílem bylo pěstovat jak klasické odrůdy Bordeaux tak oblíbenou místní odrůdu Sangiovese. Toto krásné lahvové víno je vlajkovou lodí společnosti Rocca di Frassinello a představuje vrchol tohoto francouzsko-italského spojenectví díky směsi Merlotu Cabernetu Sauvignon a Sangiovese. Stejně jako u skvělých červených vín z Bordeaux dodává Cabernet pevnou strukturu a dlouhověkost zatímco Merlot dodává měkký a pružný charakter. Dominantním hroznem v této trojici je Sangiovese které přináší eleganci a určitou svěžest na patře což z tohoto vína činí velmi univerzální gastronomické víno pro pokrmy z červeného masa a tvrdé sýry. Víno Rocca di Frassinello se otevírá vůní zralých třešní a tmavých bobulí a jemnými sladkými kořeněnými tóny které jsou výsledkem 14 měsíců zrání v dubových sudech. První doušek odhalí temný a intenzivní charakter s mohutnou chutí tmavého ovoce doladěnou podtóny mochyně šalvějových listů a levandulových květů. Svěží kyselinka z odrůdy Sangiovese dokonale vyvažuje plné tělo a pevné třísloviny což zaručuje že toto úžasné víno je ideální k pití hned nebo k uchování po dobu nejméně dalších deseti let.