Palírna Radlík Radlík Bezinkovice 45% 0,5l

Bezinkový destilátBezinková pálenka se vyznačuje svou překrásnou vůní. Vůně připomínající procházku mezi keři růží. Přes sílu chuti 45 % ji rádi popíjejí i ženy. Konkrétně tento bezinkový destilát je držitelem stříbrné medaile ze San Francisco World Spirits Competition. Alchymie výrobyNa počátku je květ. Ten se naloží do ovocné šťávy která jej zakonzervuje než dozrají plody bezu. Plody se vylisují a šťáva z nich vykvasí. Nakonec se do kvasu přidají květy a přijde na řadu destilace. Kubovo hodnocení: Proč mám tuhle pálenku tak rád? Je to vlastně docela jednoduché. Mimo faktu že je prostě povedená je totiž takovým diářem bezového keře. Dokonale uchovává celý(nebo téměř celý) roční cyklus rostliny. Vůně: Ve vůni totiž cítíte bezové květy v takové intenzitě že by alergik začal hledat kapesník a zodak/xyzal. Chuť: Začátek je pokračováním intenzivního aromatického vjemu ten ovšem pozvolna přejde do chuti plodu. Ta je lehce nahořklá a ve spojením s květovou sladkostí jde o nádhernou kombinaci.