New Grove Emotion 1969

Počátky rumu na ostrově Mauricius jsou nerozlučně spjaté s palírnou Grays. První cukrovar na ostrově vznikl v Domaine de la Villebague v roce 1740 a nedlouho poté v roce 174 zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou kde probíhá celý proces výroby od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Cukrová třtina a rum představují neodmyslitelnou součást historie ostrova a na rumy zde vyráběné a jejich specifický styl jsou obyvatelé ostrova právem hrdí. Palírna Grays představila New Grove v roce 003 jako značku autentických rumů s typicky mauricijským profilem. Vznik rumu New Grove Emotion 1969 se váže k roku 015 kdy byly v hlubinách skladů objeveny dávno zapomenuté sudy s archivním rumem. Tento rum byl destilován v roce 1969 uložen do sudů po whiskey umístěn do skladu a časem zapomenut. Za těch mnoho let dozrál do vskutku výjimečného destilátu a tak bylo rozhodnuto že jeho část bude použita pro výrobu edice pojmenované po roce kdy vznikl. Rum byl přemístěn do 400litrových sudů po koňaku a doplněn o výběr těch nejlepších rumů z ročníků 005 006 007 a 008. V roce 019 potom byl tento blend lahvován. Výsledný rum má suchý charakter a je výrazně ovocný doplněný o tóny másla sladkého pečiva a náznaky citrusů a sladkého koření. Do rumu se nepřidává cukr či jiná aditiva a neprochází studenou filtrací. Lahvovaný je při síle 47 %.