Rum Mauritius Dodo Dark 40% 0,7l (karton)

Mauritius Dodo Dark Rum 40 % pochází z ostrova Mauricius v Indickém oceánu kde se tradice pěstování cukrové třtiny a výroby rumu rozvíjí už po generace. Místní styl bývá popisován jako spojení tří hlavních rumových škol – španělské britské a francouzské – což se odráží v jemnějším aromatickém a mírně sladkém charakteru. Dodo Dark je typickým představitelem tohoto stylu staví na třtinovém destilátu a zrání v dubu které zvýrazňuje vanilku karamel a exotické koření. Výsledkem je tmavý rum s plnějším tělem ale bez agresivních hran dobře pitelný i pro ty kteří preferují kulatější projev. Ve sklenici má rum sytě jantarovou až tmavě hnědou barvu která naznačuje delší kontakt se dřevem. Vůně je sladce kořenitá s dominantními tóny karamelu a vanilky doplněnými exotickým ovocem a lehkou stopou tropického koření. Některé popisy zmiňují i jemné oříškové a banánové tóny které rumu dodávají dezertní ale ne přehnaně ulepený charakter. Na patře je Dodo Dark plný a hladký s jemně sladkou chutí kde se mísí karamel vanilka exotické ovoce a koření v harmonickém celku. Závěr je středně dlouhý až delší hřejivý s návratem vanilky karamelu a ovocných nuancí. Mauritius Dodo Dark Rum se výborně hodí k pomalému popíjení čistý nebo na velké kostce ledu kde má prostor rozvinout svůj tropický lehce dezertní profil. Díky plnější jemně nasládné chuti je také vhodný do koktejlů typu Cuba Libre rum & cola nebo různých tiki nápojů kterým dodá výraznější vanilkovo-karamelovou linku. Velkou předností je originální design – uvnitř láhve je malá soška vyhynulého ptáka dodo symbolu Mauricia a na skle je znázorněna mapa ostrova což z nápoje dělá i vizuální zážitek. V dárkové krabici tak nejde jen o dobrý rum ale i o výraznou designovou láhev ideální jako dárek nebo ozdoba domácího baru.