Masso Antico Primitivo Appassito 14% 0,75l

Italské Primitivo Masso Antico Appassito je červené polosladké víno. Hrozno použité pro toto Primitivo je pěstováno pomocí metody Alberello která má starodávný původ a je typická pro středomořskou oblast Itálie. Tato metoda byla vyvinuta za účelem kompenzace nedostatku vody a velmi horkého podnebí. Dnes velmi vzácná metoda představuje důležitou součást kulturního a etnologického dědictví Apulie. Hrozno se nechá na vinicích dozrát a poté je selektivně sbíráno a suší se na speciálních sítích aby se dosáhl koncentrovaný šťavový extrakt. Výsledkem hrozna sušeného na pobřeží moře a pomalého dozrávání ve francouzských dubových sudech po dobu až 6 měsíců je vynikající plné víno s jemnou tříslovinou. V závěru se uvolňují jemné vanilkové tóny. Doporučujeme podávat při teplotě 16°-18° C. Víno je vhodné k grilovanému masu nebo zralým sýrům. Ocenění: Decanter World Wine Awards - bronzová medaile 0 Berliner Wein Trophy - zlatá medaile 0