Macallan Rare Cask Black 48% 0,7l

Tato whisky pochází z palírny Macallan a jedná se konkrétně o lahvování ze série The Macallan Rare Casks. Na trhu byla představena v roce 015 a reprezentuje jedinečnou kapitolu příběhu této ikonické série obsahuje v sobě totiž podíl udělaného destilátu což dodává whisky její jemně uzený charakter. Výsledkem je tak netypická whisky zahalená do elegantní černé lahve která zvýrazňuje její vzácnost a nezvyklý charakter. Vznikla z méně než 100 pečlivě vybraných sudů převážně prvně plněných sherry sudů z evropského a amerického dubu které zrály v temných skladovacích sálech až do lahvování. Lahvována je s obsahem alkoholu 48 % bez dobarvování ale výrobce neposkytuje informace o tom zda byla whisky filtrovaná za studena nebo ne. Ve vůni se snoubí bohatá sladkost sušeného ovoce (fíky rozinky datle) s kořenitými akcenty (muškát zázvor či skořice) zakrytými jemnou vrstvou rašelinového dýmu. Na chuti se rozvíjí intenzivní sherry charakter kombinující ovocnou sladkost a jemný dým; cítit tóny karamelu ořechů černého pepře zemitého dýmu skořice či javorového sirupu přičemž whisky zůstává stále plná a vyvážená. Macallan Rare Cask Black je whisky určená k vychutnávání - doporučuje se pít čistá při pokojové teplotě aby vynikla její struktura a vrstvené tóny sherry a dýmu. Silný profil však zvládne i pár kapek vody na odhalení skrytých ovocných a kořenitých nuancí. Díky své exkluzivitě se hodí jako luxusní dárek pro znalce.