Joseph Cartron Cacao 24% 0,7l

Joseph Cartron Cacao je prémiový francouzský likér z Burgundska který oslavuje bohatou a intenzivní chuť kakaových bobů. Společnost Joseph Cartron založená v roce 188 v Nuits-Saint-Georges je známá svou oddaností kvalitě a tradičním výrobním postupem. Kakaové boby pocházejí z malých rodinných farem na Pobřeží Slonoviny kde jsou jemně pražené a drcené přímo na místě. Následně se přepravují do Nuits-Saint-Georges kde se kombinují s neutrálním destilátem z cukrové řepy. Směs se lehce vaří a maceruje jeden den potom se filtruje. Přidají se další kakaové boby a alkohol směs se nechá macerovat další den a potom se destiluje v měděném kotlíku. Výsledný nápoj se míchá s krystalizovaným cukrem z cukrové řepy a malým množstvím koňaku což prohlubuje chuť likéru. S obsahem alkoholu 4 % je tento likér ideální na přímé vychutnávání podávaný chlazený nebo s ledem. Je také vynikající přísadou do koktejlů jako jsou Brandy Alexander nebo Mezcal Chocolate Negroni kde přidává hloubku a bohatou kakaovou chuť. Lahev má objem 0 7 l.