Le Contesse Cuvée Spumante Extra Dry 1,5l 11%

Le Contesse Cuvée Spumante Extra Dry je extra suché italské bílé šumivé víno. Vyrábí se z hroznů odrůdy Glera a dalších místních odrůd bílého hrozna pěstovaného v nadmořské výšce 40 m n. m. vinařská oblast Veneto a Friuli Itálie. Výrobní proces začíná jemným lisováním a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách s pomocí vybraných kvasinek kdy toto extra suché bílé víno získává svou jemnou perlivost. Po tomto kroku se víno lahvuje a přímo v lahvi nechává v skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů. Perlení: dlouhé a jemnéBarva: lehce slaměně žlutáAroma: ovocné s velmi vyváženými tóny květinBuket: příjemně osvěžující díky aciditě aromatické a harmonickéPodávejte vychlazené na teplotu 6 - 8°C. Toto italské šumivé víno je ideální na přípitek. Díky své univerzálnosti se však skvěle hodí pro každou příležitost. Velmi dobře se doplňuje s pokrmy z ryb.