La NasCosta Giovesone Sangiovese 2020, La NasCosta, Orcia, Toscano

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz93 bodů – Nádherné komplexní víno které by naslepo směle mohlo soutěžit s top Brunelly a nabízí tak super hodnotu. Zamiloval jsem si jeho mnohovrstevnatost a to jak se postupně vyvíjí ve skleničce. Rozhodně jde o krásné víno na příjemné a pomalé večerní rozjímání. Víno pochází z nadmořské výšky cca 430 m nad mořem a z vinice s mírou 1 4ha která je vápenitá s mořskými sedimenty a vulkanickou půdou. No co si budeme povídat je to v podstatě Brunello : ) za tímto vínem totiž stojí rodina Mastrojani – jedni z top vinařů Montalcina kde legendární Brunello vzniká. Tohle jejich nový projekt který vznikl po prodeji jejich vinařství kávovému impériu Illy. A tak si s tím pěkně hrají a soustředí se maximálně na kvalitu a nic je netančí dělat jakékoli kompromisy. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 4 1 - Vivino hodnocení94 bodů – James SucklingAroma je neuvěřitelně komplexní a mnohovrstevnaté ucítíte višně zralé švestky najdete zde i tóny borůvek a lesních malin nechybí a noblesu přidává květinové aroma s akcenty fialek vše dolaďuje velmi decentně integrovaná a sofistikovaná kořenitost dubového sudu s tóny exotického koření a náznaky čokolády. Nechybí ani višňovo-citrusová šťavnatost která balancuje aromatiku a přidává jí na eleganci. V chuti je víno podobně komplexní a mnohovrstevnaté jako na nose má hloubku i eleganci a parádní strukturu perfektně vyzrálých ovocných taninů které jsou znát ale příjemně doplňují ušlechtilý charakter vína. Ucítíte podobně jako na nose tóny švestek borůvek višní noblesní kořenitost a elegantní šťavnatost s náznaky slanosti která pochází z půdy bohaté na vápenité usazeniny. Ovocně kořenitou bohatost příjemně vyvažují jak znatelné taniny tak svěží kyselinka a víno tak má parádní předpoklady i na archivaci minimálně dalších 10 let. Doporučuji lahev otevřít pár hodin předem nebo min 30 minut dekantovat krásně se pak rozvine a otevře. Dochuť je velmi dlouhá krásně strukturovaná ovocně kořenitá s elegantní noblesou a opravdu dlouhým dozvukem.