Kilchoman Maury Cask Matured 50% 0,7l

Kilchoman Maury Cask Matured je nová limitovaná edice skotské Single Malt whisky z ostrova Islay která přináší netradiční přístup k zrání. Na rozdíl od běžných whisky nejde o závěrečné zrání nebo „finishování“ ale o plné zrání výhradně v sudech po fortifikovaném víně Maury z francouzského regionu Roussillon. Maury je vyzrálé sladké francouzské víno s charakteristickou hlubokou chutí. Sudy po tomto víně dodávají whisky opravdu výraznou aromu a silný charakter. Během zrání se do destilátu přenášejí bohaté tóny datlí rozinek a tmavého medu které se přirozeně propojují s typickým rašelinovým charakterem whisky značky Kilchoman. Výsledkem je vyvážený chuťový profil kde se sladkost fortifikovaného vína setkává s jemným kouřem a citrusovou svěžestí. Whisky zaujme i hlubokou barvou s červeným odstínem který je přirozeným výsledkem zrání v těchto specifických sudech. Celou chuť krásně podtrhuje vyšší procento alkoholu a to až 50 % ABV. Kilchoman je známý svým důrazem na plné zrání limitovaných edic což platí i v této novince. Maury Cask Matured je určena pro milovníky výrazných whisky kteří hledají něco netradičního ale zároveň autentického v rámci kategorie Islay whisky. Jedná se o sběratelsky zajímavý kousek který vynikne nejen při degustaci ale i jako dárek pro znalce kvalitní whisky.