Jack Daniel's Single Barrel 45,0% 0,7 l

Jack Daniel’s Single Barrel je výjimečná intenzivní whiskey která vzniká vždy jen z jednoho sudu osobně vybraného master distillerem. Sudy ze kterých master distiller vybírá jsou umístěny v nejvyšších patrech skladu v Lynchburgu v Tennessee kde jsou vystaveny nejvýraznějšímu kolísání teplot a tedy nejintenzivnějšímu zrání. Master distiller vybírá jen sudy jež splňují náročné požadavky na výrazný a osobitý charakter zpravidla to je jeden sud ze sta. Každý sud je však trochu jiný a jedinečný. Na etiketě je vždy uvedeno číslo sudu a skladu spolu s datem plnění. Single Barrel se jinak vyrábí dle stejných výrobních postupů jako Jack Daniel’s Old No. 7. Po destilaci prochází velmi pomalou filtrací přes třímetrovou vrstvu dřevěného uhlí z javoru cukrodárného. Poté zraje v nových ručně vyráběných a dvakrát vypálených sudech z amerického bílého dubu. Aroma: výrazně kořeněná vanilka šťavnatý pomeranč a máta. Chuť: spojení sladké vanilky těžkého dubu a zralých třešní. Závěr. . .