Isautier Coco Cream 24% 0,7l

Isautier Coco Cream 4 % pochází z rodinné palírny Isautier na Réunionu která funguje už od 19. století a patří mezi nejvýraznější značky ostrovních rumů a likérů. Řada krémových likérů „douceurs d’arrangé“ navazuje na úspěch ovocných arrangé rumů a nabízí smetanově jemnou alternativu s výrazným charakterem. Coco Cream stojí na spojení rumového základu kvalitní smetany a kokosové složky inspirované místními „bonbons coco“ typickými kokosovými dobrotami z Réunionu. Výsledkem je krémový likér který kombinuje exotiku třtinového rumu a příjemně známou chuť kokosu ve vyváženém poměru. Díky obsahu alkoholu 4 % si zachovává hřejivost ale zůstává velmi snadno pitelný. Ve sklenici má Isautier Coco Cream mléčně bílou až jemně krémovou barvu a po zakroužení vytváří na stěnách husté „slzy“ které naznačují bohatší strukturu. Vůně je výrazně kokosová připomíná čerstvě strouhaný kokos kokosové pralinky a lehkou vanilku v pozadí je znát jemný náznak třtinového rumu. Po ochutnání zaujme sametově hladká textura a plná chuť kokosu doplněná smetanovou hebkostí a dojmem bílé čokolády či kokosového dezertu. Sladkost je zřetelná ale ne přehnaná takže likér nepůsobí únavně ani při více doušcích. Závěr je středně dlouhý krémově sladký s přetrvávající kokosovou chutí a jemným zahřátím. Při servisu se Isautier Coco Cream nejlépe ukáže dobře vychlazený podávaný samotný nebo na velké kostce ledu kde se krémová textura krásně zakulatí. Skvěle funguje i jako základ dezertních koktejlů ve stylu piña colady „milkshake“ drinků nebo jako doprovod ke kávě a dezertům z bílé čokolády či tropického ovoce. Díky jemnému přístupnému profilu osloví ty kteří běžně silné destiláty nevyhledávají ale zároveň potěší i milovníky rumu kteří chtějí poznat krémovější sladší tvář ostrova Réunion. Elegantní láhev o objemu 0 7 l se dobře vyjímá v domácím baru a představuje i zajímavý dárek pro fanoušky kokosových likérů a exotických chutí.