Idiom Rhone Blend 2013 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Pijte ho nyní nebo nechte ve sklepě až 15 let. Není třeba ho dekantovat ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním. Řada Idiom je výběr vín z produkce oceňovaného rodinného vinařství Bottega které se nachází v srdci řetězce Helderberg. Tato jižní část úchvatné vinařské oblasti Stellenbosch v Jihoafrické republice nabízí dokonalé zázemí a klimatické podmínky pro výrobu vín výjimečné kvality. Většina hroznů pro vína Idiom Wines roste ve vinařských oblastech Stellenbosch a Hemel-en-Aarde. Toto skvělé červené víno je typickou směsí údolí Rhôny jejíž základ tvoří Shiraz Mourvédre a Viognier; silné a plné víno které dokonale představuje to dobré co lze v oblasti Stellenbosch vyrobit. Vína z odrůd Shiraz a Mourvedre zrají společně 1 měsíců ve 40 % amerických a 60 % francouzských dubových sudech. Do směsi se pak přidává část Viognieru který kvasil odděleně v dubových sudech. Toto tmavě rubínově červené víno má hluboký a kompaktní čichový profil z něhož se postupně vynořují tóny černého pepře fialek a černých třešní tabáku a hořké čokolády. V ústech je mohutné dlouhé elegantní a dobře vyvážené jemnou a měkkou tříslovinou. Vykazuje příjemnou dochuť zralých malin a černého rybízu tóny levandule a černého pepře. Je to víno mimořádně vhodné k jídlu s dobrým potenciálem ke stárnutí. Podávejte ho ke grilovaným masům jehněčímu nebo bohatým vegetariánským koláčům.