Highland Park 12 letá 40% 0,7l

Highland Park 1 letá je skotská single malt whisky ze severu Orknejí která zraje v sudech z evropského a amerického dubu „ochucených“ sherry (American and European sherry seasoned oak casks). Tento ikonický 1 letý destilát nabízí komplexní vyváženou chuť s bohatými tóny sluncem zalitých sevillských pomerančů a šťavnatého ovocného koláče kořeněného skořicí muškátovým oříškem a hřebíčkem. Ve whisky najdete také náznak vřesového medu smíchaného s jemným kouřem z vřesoviště. Tato whisky se vyznačuje suchým kouřovým charakterem který je dokonale vyvážen sladkou chutí medu a vřesu. Doporučuje se servírovat ji s lehkým občerstvením například s wasabi hráškem na pánvi smaženým rib-eye steakem nebo uzeným lososem se smetanou. Plněná do lahví je o 40 % síle alkoholu bez dobarvování takže si zachovává přirozenou barvu a autentickou chuť podle starodávného vikingského receptu což jí dodává jedinečnou osobnost a výjimečný závěr. Byla však filtrovaná za studena.