Hans Baer Riesling Trocken 0,75l

Hans Baer Riesling Trocken pochází z regionu Rheinhessen největší vinařské oblasti Německa která je proslulá produkcí moderních a velmi přístupných vín. Značka Hans Baer sází na neformální styl a vysokou kvalitu což na první pohled symbolizuje hravá etiketa s medvědem na kole. Tento Riesling je vyráběn s důrazem na zachování primární ovocnosti a svěžesti které jsou pro tuto královskou odrůdu klíčové. Vinice v této oblasti těží z mírného klimatu a rozmanitého podloží což vínu propůjčuje jeho unikátní strukturu. Celý proces vinifikace probíhá v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou aby zůstal zachován každý aromatický detail. Chuťový profil vína je definován brilantní rovnováhou mezi ovocnou složkou a typickou německou precizností. Již při prvním přivonění vás osloví intenzivní aroma limetkové kůry zralých meruněk a čerstvě posečené trávy. V ústech působí víno lehce a velmi čistě přičemž dominantní kyselinka je vkusně vyvážena jemným extraktem z hroznů. Minerální podtón v závěru dodává vínu hloubku a eleganci která je u Rieslingů z Porýní tolik vyhledávaná. Je to víno s pevným tělem a osvěžujícím charakterem které se velmi snadno pije a neustále vybízí k dalšímu doušku. V gastronomii je Hans Baer Riesling Trocken nesmírně univerzálním partnerem který skvěle doplňuje zejména pokrmy z ryb mořské plody nebo asijskou kuchyni. Výborně ladí také s lehkými saláty drůbežím masem nebo čerstvými kozími sýry. Doporučujeme víno podávat dobře vychlazené na teplotu 8–10 °C kdy nejlépe vynikne jeho svěží buket a dynamická kyselinka. Díky své moderní prezentaci a skvělému poměru ceny a kvality je vynikající volbou pro zahradní party neformální večeře i jako dárek pro milovníky bílých vín. Hans Baer zkrátka přináší kousek německého vinařského umění v srozumitelné a zábavné podobě.