Drumshanbo GUNPOWDER Irish Gin 0,7l 43%

Přísadou která dává Drumshanbo Gunpowder Irish ginu jméno i charakter je Čajovník čínský (Camellia sinensis) známý jako GUNPOWDER TEA. Ten se do ginu dostává společně s orientální kůrou citrusů limetky a grapefruitu při fázi infuze přes vypařovaný destilát. V základních botanicals pak najdeme kromě jalovce také anděliku lékařskou kořen Kosatce bledého kmín koriandr kardamom anýz a místní luční kvítí. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin si Vás získá svým jemným charakterem s výraznou stopou citrusů a zeleného čaje. Více o značce: V malé obci Drumshanbo na západě Irska najdeme The Shed Distillery domov fantastického Gunpowder Irish Gin. Master distiller a majitel palírny PJ Rigney vyrábí svůj gin metodou velmi pomalé destilace v klasických destilačních kotlích a s použitím kombinované infuze destilátu. Základní část směsi botanicals se maceruje v obilném destilátu který je znovu zahříván a výpary procházejí skrze tzv. „rack“ neboli síto. Na něm je rozložena ta nejvzácnější a nejdůležitější část botanicals dodávající tomuto originálnímu ginu jeho unikátní charakter. Více se o ginu dozvíte na našem blogu. Ještě jedna zajímavostČajovník čínský (Camellia sinensis) známý jako GUNPOWDER TEA Jedná se o zelený čaj který byl pomalu sušen jemné listy se pak opatrně srolovaly do lesklých pelet. Chuť je výrazná a jasná s mírnou kořeněnou svěžestí.