Grüner Veltliner, Smaragd "Ried Himmelreich"
Na rozdíl od ostatních rakouských regionů používají ve Wachau třístupňový systém klasifikace:
- označení Steinfeder nesou vína do 11 5% alkoholu
- Federspiel pak vína s obsahem alkoholu v rozmezí 11 5 - 1 5%
- poslední kategorií je Smaragd ve které musí mít vína minimálně 1 5% alkoholu
Hrozny na tento "Veltlín" v kategoii Smaragd pocházejí z vinice Himmelreich. “Ried” je rakouské označení “jednoho místa” nebo “cru” a podle nového zákona musí být uvedeno na etiketě před názvem vinice.
Víno je mimořádně bohaté a šťavnaté s tóny exotického ovoce jako je mango nebo papája.
Ve smetanové a perfektně vyvážené chuti jsou také patrné tóny žlutého ovoce zralých žlutých hrušek a náznakem karamelu.
Je skvělé již nyní ale dalším zrání mu rozhodně nevadí.
Víno které Vám udělá opravdovou radost!
