MARE Gin 070 42,7%

Mare Gin se vyrábí ve Španělsku na středomořském pobřeží ve velmi neobvyklé palírně. Jde o kapli ze třináctého století která se nachází ve starobylé rybářské vesnici mezi Costa Brava a Costa Dorada. Každá láhev ginu Mare je jedinečná. Kyselost jeho hvězdné přísady olivy Arbequina se každý rok mění. To znamená že každá destilace je jedinečným kulinářským uměleckým dílem. Jde o jedinečný středomořský gin s krásnou vůní bylinek. K jeho výrobě se používají tradiční byliny jako je jalovec kardamom koriandr ale navíc také netypické botanické látky z celého středomoří: citrusy a olivy Arbequina ze Španělska bazalka z Itálie rozmarýn z Řecka a tymián z Turecka. Rukodělná výroba: Mare Gin je vyrobený pomocí tradičních středomořských rytmů a technik s jediným záměrem vytvořit skutečně středomořský gin. Toho všeho je dosaženo jemným maceračním procesem nezávislou destilací každé botanické složky a bezkonkurenční zkušeností mistra řemesla.