Fabig Fabig BIG Sauvignon Blanc Renaissance 2023

Renesanční člověk není ten který ví málo o všem. Je to člověk který ví hodně o několika málo okruzích. Sebezlepšování nikdy nekončí. Svět kolem nás se víc a víc specializuje a já se o to snažím ve víně. Renaissance je posun v lidském vnímání. Ve vnímání různorodosti odrůdy Sauvignon blanc jaká až může být. Myšlenka vyčerpat všechny možnosti jak z vína získat maximum charakteru tady byla už dávno před tím než vznikla první Renaissance. S ročníkem 0 0 se tato vize stala skutečností a první ochutnávky vína potvrdily že vzniká něco unikátního. Něco se svojí individuální osobností elegancí a dlouhou dochutí. Věřím že tohle víno je renezanční právě z důvodu individuality a rozkvětu velkých vín na Moravě. Přesně toto Renaissance symbolizuje.