El Pacto BIO Rioja Garnacha Valdechuecas 2021, El Pacto, Rioja

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz93 bodů – Vzácné a velké rafinovaně elegantní víno ze 100+ leté vinice 600 metrů nad mořem ze které se vyrobilo jen 5030 lahví – tohle je vzácnost a podařilo se mi sehnat pár lahví tak abych se o ně mohl podělit s vámi. Víno je poměrně sofistikované a přemýšlející a potěšení v něm najdou především pokročilejší znalci vína doporučuji před podáváním dekantovat a užívat si vývoje vína ve skleničce. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 4 3 - Vivino hodnoceníAroma vína je velmi elegantní a sofistikované a ve skleničce se postupně otevírají tóny červeného ovoce v podobě jahod a zralých třešní patrná je i elegantní kořenitost a řekl bych i zajímavý dotek máty a šťavnaté projevy višní a dotek kamenité minerality. V chuti je víno nádherně elegantní a rafinované ostatně není divu víno pochází z malé vinice z vysoké nadmořské výšky a z více než 100letých keřů. Ucítíte bohaté tóny zralého červeného ovoce v podobě třesní a jahod s tóny malin a mléčné čokolády s jemnou mátovou linkou – vše balancuje svěží mineralita a osvěžující chuť vyzrálých višní doplněná je jemnou kořenitostí. Tento mix pak utváří geniálně rafinovanou strukturu vína které má před sebou dlouhý archivační potenciál minimálně 10+ let. Dochuť je dlouhá elegantní s tóny červeného ovoce a noblesní šťavnatostí.