Don Papa 7 letý Port Casks 40% 0,7l

Don Papa Port Casks je limitovaná 7‑letá edice filipínského rumu která nejprve zrála roky v amerických ex‑bourbon sudech a následně 5 let v sudech po portském víně čímž získala svou charakteristickou barvu i komplexnost. Tento rum je destilován z černé malagské melasy pěstované na vulkanickém ostrově Negros. Nejprve zraje roky v opražených amerických dubových sudech po bourbonech poté 5 let ve vybraných ex‑portských sudech které mu přidávají tmavě červený odstín a hloubku aromat. Destilace probíhá sloupcovým systémem a lahvuje se při 40 % ABV. V nose se objevují hluboké tóny sladkého dřeva tmavé čokolády muscovado cukru červeného pomeranče zralých bobulí a jemné vanilky. Na jazyku rum rozvíjí komplexní profil s opečeným dubem skořicí kávou karamelem svěží vanilkou ovocem a mírně kořeněným nádechem hnědého cukru. Tato edice vzdává hold 500. výročí prvního oboplutí Země Magellanem který přistál na Filipínách v roce 15 1. Krásná láhev s červenou etiketou odráží dramatický příběh této výpravy i dědictví cukrové třtiny z Negrosu – srdce filipínského rumového průmyslu. Láhve jsou dodávány v nádherném barevném designu spolu s dárkovými tubami.